パリのマレ地区のファラフェルの激戦区へ【こむぎこ通信#6】

こんにちは、ナナです。

今日は私の大好きなファラフェルのお店を紹介します。

ファラフェルとは、ひよこ豆のペーストを油で揚げたもの
（またはそれを野菜と一緒にピタパンで挟んだもの）のことを言うのですが
パリのマレ地区の一角はファラフェルの激戦区のようで
至る所からファラフェルを揚げる香ばしい香りがします。

  

何店舗か試してみましたが、やはりL’as de Falafelが今の所トップです！

ざっくざくで香ばしいファラフェル、揚げナスと紫キャベツのマリネ、人参のラペ、白胡麻のペーストにヨーグルトソースと、本当にてんこ盛りのファラフェルサンドは、一人で食べるには大きすぎるほど。

ガイドブックにも取り上げられている大人気店で、かなりの確率で大行列です。
（回転が早いので、長くは待ちません！）

一つ６ユーロと値段もお手ごろなのも魅力のひとつ！

マレでのランチタイムは、ファラフェルを買って、近くの公園で食べるのがおすすめです。

 

L’as de Falafel
34 Rue des Rosiers, 75004 Paris
Sunday-Thursday 11AM–12AM
Friday11AM–5PM
Saturday Closed

 

Tag

• パリ
• フランス