STAY HOME中、料理にチャレンジした人も多いはず。せっかくだからSNSにアップしようとしたのになぜか映えない⁉ テーブルに置かれた瞬間にときめくワンプレートにするには、カフェの盛りつけのマネをしよう! おなじみのコンビニ飯も素敵に変身！
盛ったのは、よくあるメニュー
時間がない時につい頼ってしまう、コンビニやデパートのデリ。盛り付けを工夫して〝手が込んでます風〞に！
切る手間が省ける、カット野菜。そのままでは、少し味気ない…？
パックご飯も十穀米なら、盛り付けのアクセントに。健康的にも◎。
デリメニューの定番、キャロットラペはお皿が一気に鮮やかになる！
定食感が出てしまいそうな、定番のからあげ。オシャレになるの？
盛り付け方は レストランを参考に
billsの メニューがお手本！
人気のブレックファストサラダ、レモンドレッシング¥1,700～の、彩り豊かな盛り付けに挑戦！【billsインスタグラム】@billsjapan
ミニトマトとキャロットラペの赤、カット野菜の緑と黄色をバランスよく並べて、ガッツリ定食感のあるからあげを、ヘルシープレートランチにチェンジ。お皿もシンプルなダークブルーでカジュアルに。
〈プレート〉ディネーラ プレートグレーブルー 26㎝￥399（イケア・ジャパン）〈小鉢〉スモールボウル￥126（ソルトレーネグレーネ）
ご飯も十穀米なら単調に見えない盛り付けに
キレイな盛り付けのひと手間。ご飯は一度カップで形を作ってからのせて。
カット野菜と分けるために小鉢に別盛りして
盛り付けがまとまりにくいカット野菜とキャロットラペは、小鉢で仕切って。
ボリュームのある唐揚げの近くにフレッシュな野菜を
茶色で重いからあげのとなりには、新鮮な野菜を添えて、メリハリを出して。
撮影／杉本大希（zecca） 取材&ディレクション／川端宏実 編集／小林麻衣子
※この記事はJJ９月号を再構成したものです。
