特集

【バレンタイン】モデル鈴木えみがバレンタインチョコをプロデュース!

デザイナーやコスメブランドのディレクションなど、各方面でのプロデュースが注目される鈴木えみさんが、フードユニット“PLAYGROUND (プレイグラウンド)” のパティシエ・大塚陽介さんとコラボレートしたバレンタイン・チョコレートボックス「NYANDERLAND(ニャンダーランド)」を、2月1日より100セット限定で販売決定!

ボンボン・ショコラで世界一を受賞している大塚さんの繊細なチョコレートのフレーバーや、鈴木えみさんの愛猫”ダニョ”の顔をモチーフにしたホワイトチョコ、肉球をあしらったロリポップチョコなど、全11種類の味とデザインが展開♡

 

SNSでも人気者の”ダニョ”がモチーフに♡

プロジェクトは、鈴木さんが日頃から大塚さんのお菓子を愛食していた縁から実現したんだとか。今回のために特別に作られた4段仕様のボックスには、”ダニョ”とタロットカードをモチーフに、ゴールドの箔プリントが! 高級感が感じられ乙女心がくすぐられるフォルムが特徴♡

ボンボン・ショコラを初め、パティシエとして世界一を2度受賞した大塚陽介さんのチョコレートと、鈴木えみさんのアイデアが詰まったデザイン、そしてチョコレートブランド「seiste(セイスト)」の瀧島誠士さんが商品開発に協力した限定ボックスは、2月1日(火)20:00より、専用のオンラインショップで100セット限定で販売!(発送は2月3日以降〜)。

こだわりのチョコレートは全11種

① DANYO(ダニョ)
バニラの香りのホワイトマシュマロをホワイトチョコでコーティング。クロッカンのサクッとした食感がアクセント。

② Nikukyu(肉球)
肉球型のホワイトチョコレートにパイやパフを合わせたロリポップチョコレート。

③ Cœur(ハート)
ピンクカカオから作られたルビーチョコレートを、カシューナッツやドライクランベリー、フランボワーズクロッカンでマンディアンに仕立てたハート型のロリボップチョコレート。

④ フランボワーズピスターシュ
フランボワーズジャムの酸味とピスタチオのまろやかなガナッシュがお互いを引き立てます。

⑤ ライムハチミツ
ライム果汁と蜂蜜、ホワイトチョコレートのガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。ライム表皮の爽やかな香り。

⑥ キャラメルサレ
キャラメルソースに英国王室御用達 maldon シーソルトのキレのある塩味をプラス。

⑦ オランジュノワゼット
オレンジとプラリネにした香ばしいヘーゼルナッツのコクと食感の相性をお楽しみいただけます。

⑧ ほうじ茶
香ばしく丁寧に煎ったほうじ茶を、極短時間で抽出し加えた、上品なボンボンショコラ。

⑨ 苺
フレッシュで香りののった完熟苺を閉じ込めミルクチョコレートでコーティング。柔らかな心地よい酸味。

⑩ 金木犀
2種類のミルクチョコレートをブレンド。優しいハチミツの甘味に金木犀が香ります。

⑪ アールグレイ
華やかなアールグレイの余韻が感じられるミルクチョコレートのガナッシュです。

お2人からはこんなコメントが!

NYANDERLAND(ニャンダーランド)ボンボン・ショコラセレクション11個

価格:5,500円+配送料 (全国一律1,000円)
発売日:2月1日(火) 20:00より100セット限定で販売受付(発送は2月3日以降〜)
販売先:NYANDERLAND専用オンラインショップ (詳細は鈴木えみと大塚陽介のInstagramアカウントで公開)
箱サイズ:縦10.5cm × 横10cm × 奥行10cm
内容量:11粒
原産国:日本
賞味期限:2022年2月18日

鈴木えみ クリエイター/デザイナー
Instagram @emisuzuki_official

アパレルブランド「Lautashi(ラウタシー)」のデザイナーやコスメブランドのディレクションなど、各方面でプロデュース能力が注目され、その活動は多岐に渡る。美味しいものへの探究心も強く、食を通じて生まれる”人と人との繋がり”を大切にしている。

大塚陽介  from PLAYGROUND / パティシエ
Instagram @otsukayosuke / Twitter @yosukeotsuka 

2016年 内海会 味覚コンクール 金賞
2017年 FIPGC イタリアミラノ世界大会 ボンボン・ショコラ部門優勝
2018年 アントナン・カーレム グランプリ パリ美食コンテスト 優勝
2021年 FIPGC イタリアミラノ世界大会 日本代表チーム 総合優勝

渋谷 “Bar石の華” のオーナーバーテンダー石垣忍、オーガナイザー山科匡史とのフードユニット「PLAYGROUND」のメンバーとして、カクテルとスイーツの新しい可能性を発信している。

ダニョ / 鈴木家の愛猫(マンチカン)
白い毛、青い目、ピンク色の鼻と肉球、そして短い手足で見る者を日々癒す。
Instagramアカウント@danyostagramはフォロワー5万人を超える。

この記事が気に入ったら

Pick up