世界遺産の森で採れる幻の生はちみつ
世界で一番空気がきれいなタスマニアの世界遺産の森〔ブルーヒルズ養蜂場〕で採れる幻のはちみつレザーウッドハニーをご紹介します。
世界でたった5人しか採蜜許可が下りていない厳重なる秘境で
国連の環境汚染ゼロポイントに指定されているタスマニア島。その大自然あふれた島の自然保護地区のさらに奥深い場所に1955年から続くブルーヒルズ養蜂場があります。
マヌカハニーに匹敵する優れた高抗菌&殺菌力
ブルーヒルズ レザーウッドハニーは、栄養素を守るため低温で抽出。不純物を取り除く精製しかしていない良質な天然生はちみつ。
美肌効果にかかせないビタミンB群、C、また、抗酸化作用のあるポリフェノールも多く含み、マヌカハニー特有の抗菌成分MGO(メチルグリオキサール)100+相当とほぼ同様の作用が実証されています。
さらに、腸内の菌が活性化するプロバイオティクスがMugga Ironbark Honeyに次ぐ世界で二番目に効果の高いハチミツといわれています。
一流シェフも認める圧倒的な美味しさ
ブルーヒルズ
レザーウッドハニー TA5+
250g 3,800円+税
味もお墨付き。とても濃厚でさわやか。トーストやグラノーラ、ヨーグルトはもちろん、しっかりとした味わいなのでブルーチーズに合わせても〇。
2017年11月25日発売
株式会社たかくら新産業
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