FASHION
【バーミヤン】本場中国を感じる“本格雲呑(ワンタン)”メニューが新登場!3種の“雲呑麺”や、10種以上の香辛料を使った“本格薬膳火鍋”も
株式会社すかいらーくレストランツ(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長 中島尚志)が運営する「バーミヤン」では、2022年11月17日(木)より、3種の「本格雲呑(ワンタン)麺」 と、「本格薬膳火鍋」をお楽しみいただける「雲呑(ワンタン)フェア」を期間限定で実施いたします。
雲呑(ワンタン)フェアURL:https://www.skylark.co.jp/bamiyan/menu/fair_2/index.html
バーミヤン「雲呑(ワンタン)フェア」 概要
■対象店舗
バーミヤン全店
※薬膳火鍋は、用賀店、東中野店、イオンモール橿原店、山梨県・京都府の店舗では販売しておりません
■対象期間
2022年11月17日(木)~ 12月14日(水)
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます
■詳細動画
紹介動画はこちらから!
https://youtu.be/HiYdl58VlCs
本格雲呑と自慢の麺のコラボレーション!3種の“バーミヤン流”雲呑麺
■対象メニュー
1.海老雲呑麺 849円(税込934円) ※選べるスープ&特製細麺
手包みで作る海老雲呑は、プリプリ食感の海老とつるつる食感でのどごしがよくスープや麺とよく合います。海老の旨味を引き出す、「塩清湯(チンタン)」でお召し上がりいただくのがおすすめです。
2.豚雲吞麺 799円(税込879円) ※選べるスープ&特製細麺
炙りチャーシュー・メンマ・煮玉子などが入った豚雲呑麺は、「醤油清湯(チンタン)」がおすすめ。具だくさんの餡が入っており、豚ひき肉のジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
3.雲吞入り汁なし担々麺 799円(税込879円)
胡麻の風味が香る濃厚担々麺に豚雲呑をトッピングした一皿。干し椎茸やザーサイを加えることでより本格的な味わいに仕上げました。別添えの「黒酢ソース」や「花椒」でさらに味変も楽しめます。
“中華の伝道師”福島シェフが解説!本格雲呑の楽しみ方とこだわり
<楽しみ方>
1.まずはそのまま!つるっと食感を楽しめます
2.ネギ酢漬け(※)で味変!さっぱりと味が変わります
※ネギ酢漬けが付くのは「豚雲吞麺」「海老雲吞麺」の2商品です
3.卓上のラー油を追加!ピリッと刺激のある味わいに
<こだわりポイント>
“バーミヤンの味の番人“メニュー開発担当 福島宣嘉シェフ
20年以上バーミヤンの味をつくり続け、バーミヤン全メニューの味の責任者を務めている。
本場中国を感じる香辛料をブレンドした薬膳火鍋
薬膳火鍋
※各1人前のコースメニューであり、食べ放題ではございません
【特選コース】1,899円(税込2,089円)
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉1皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺
【満喫コース】2,199円(税込2,419円)
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉2皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺、アンニンドウフ
【鳳凰コース】2,499円(税込2,749円)
薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉3皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺、アンニンドウフ、北京ダック(1枚)
中国料理でよく使われる10種類以上の香辛料を独自でブレンドした本格的な薬膳火鍋です。 「ラム肉」も初導入し、より本場の味を楽しめるコースにしました。
※画像は「鳳凰コース」です
※薬膳火鍋は、用賀店、東中野店、イオンモール橿原店、山梨県・京都府の店舗では販売しておりません
バーミヤン ブランド情報
●バーミヤンホームページ URL:https://www.skylark.co.jp/bamiyan/
●すかいらーくアプリダウンロード URL:https://www.skylark.co.jp/cross_brand/coupon/index.html
各種SNSアカウントはこちら▼
●バーミヤンTwitter URL:https://twitter.com/bamiyan_CP
●Instagram URL:https://www.instagram.com/skylark.jp/
●Facebook URL:https://www.facebook.com/skylark.jp
●YouTube URL: https://www.youtube.com/channel/UCFM8HWIzSKnNWNkGH6kJcWQ
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