【FLIPPER’S】史上初！NY、韓国など”世界6か国”のFLIPPER’Sで作り上げた全6種の「奇跡のパンケーキ」を12月6日(火)よりホリデー限定販売

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、ブランチカフェ「FLIPPER’S」はブランド史上初となる、世界中のFLIPPER’S共通のホリデーフェアを開催。“世界と繋がる”をテーマにシルエットを統一した世界6か国それぞれの「奇跡のパンケーキ」を開発しました。12月6日（火）より、FLIPPER’S 日本6店舗限定で、全6種類（前半3種・後半3種）の「奇跡のパンケーキ」を販売します。

■ FLIPPER’S史上初！世界中のFLIPPER’Sスタッフで考案したカラーバリエーション豊かな「奇跡のパンケーキ」

アメリカ、韓国、シンガポール、香港、台湾、そして日本。世界6か国に展開するFLIPPER’Sのそれぞれの個性が詰まった、全6種の「奇跡のパンケーキ」が登場。ブランド史上初となる世界共通のホリデーフェアが実現しました。FLIPPER’Sのアニバーサリーメニューとして度々登場するストロベリーパンケーキのシルエットを活かし、各国の想いや、旬の食材を反映させたカラーバリエーション豊かな品々です。発祥国の日本限定で、6種全ての「奇跡のパンケーキ」を第1弾・第2弾の2回に渡って展開します。

■濃厚なココアにマシュマロを組み合わせたホットチョコレートドリンクが再登場

ペアリングドリンクの「マシュマロリッチココア」は、去年人気の同商品がバージョンアップして再登場。濃厚なホットチョコレートと、とろけるマシュマロの相性は抜群。
カカオ72％のチョコレートソース配合で、最後まで甘くなり過ぎずお楽しみ頂けます。

■FLIPPER’S WORLD HOLIDAY FAIR概要

展開期間：2022年12月6日(火）～2023年1月15日（日）
展開店舗：FLIPPER’S全店
展開商品：
【第1弾｜2022年12月6日（火）～2022年12月20日（火）】
・奇跡のパンケーキ　ピンクストロベリー　　　　1,300円（税込1,430円）
・奇跡のパンケーキ　ストロベリー＆ティラミス　1,300円（税込1,430円）
・奇跡のパンケーキ　ブルーミントチョコレート　1,300円（税込1,430円）
【第2弾｜2022年12月21日（水）～2023年1月15日（日）】
・奇跡のパンケーキ　ストロベリー＆ピスタチオ　1,400円（税込1,540円）
・奇跡のパンケーキ　ホワイトストロベリー　　　1,300円（税込1,430円）
・奇跡のパンケーキ　オレンジ＆チョコレート　　1,300円（税込1,430円）
期間限定ドリンク
・マシュマロリッチココア　　　　　　　　　　　600円（税込660円）

■商品詳細
【第一弾】2022年12月6日（火）～2022年12月20日（火）

＜in アメリカ＞KISEKI PANCAKE PINK STRAWBERRY　
奇跡のパンケーキ　ピンクストロベリー　1,300円（税込1,430円）
ストロベリー本来の風味や香りをしっかりと感じられるパステルピンクのストロベリークリームをトッピング。パンケーキの間には濃厚なチーズクリームと甘酸っぱいストロベリージュレをサンドした、ストロベリー好きにはたまらないストロベリーづくしの1皿。

＜in 韓国＞KISEKI PANCAKE STRAWBERRY & TIRAMISU
奇跡のパンケーキ　ストロベリー＆ティラミス　1,300円（税込1,430円）
韓国カフェの定番スイーツ「ティラミス」とスフレパンケーキを同時に楽しむことができるハイブリッドスイーツが登場！パンケーキ生地にビターなエスプレッソをたっぷりと染みこませ、軽い口当たりのマスカルポーネクリームにいちごをサンド。コーヒーのほろ苦さと、濃厚なフランス産チョコレートのマリアージュを楽しむことができます。

＜in シンガポール＞KISEKI PANCAKE BLUEMINT CHOCOLATE
奇跡のパンケーキ　ブルーミントチョコレート　1,300円（税込1,430円）
ふわふわのパンケーキの間にヴァローナ社のカカオ72％チョコレートを使用したほろ苦いチョコレートソースとブルーベリージャムをサンドし、爽やかなミントクリームをたっぷりかけました。トップには、チョコミントアイスクリームをトッピングし、とことんチョコミントづくしに仕上げました。

【第二弾】2022年12月21日（水）～2023年1月15日（日）

＜in 香港＞KISEKI PANCAKE STRAWBERRY&PISTACHIO
奇跡のパンケーキ　ストロベリー＆ピスタチオ　1,400円（税込1,540円）
ピスタチオは中国語で「開心果」と書き、楽しい果物という意味を表します。クリスマスやニューイヤーの時期に、喜びをもたらせてくれるおめでたい食べ物として人気のフレーバーをパンケーキで表現しました。パンケーキの間には、アイスクリームの上にまろやかなマスカルポーネチーズと甘酸っぱいいちごを挟みました。

＜in 日本＞KISEKI PANCAKE WHITE STRAWBERRY
奇跡のパンケーキ　ホワイトストロベリー　1,300円（税込1,430円）
真っ白なホイップクリームに、真っ赤ないちごを合わせ、王道のショートケーキに見立てたスフレパンケーキが登場。契約養鶏所・竹鶏ファームのたまごを贅沢に使用したふわふわのスフレパンケーキに、コク深いチーズクリームと甘酸っぱいストロベリーソースを挟みました。

＜in 台湾＞KISEKI PANCAKE ORANGE & CHOCOLATE
奇跡のパンケーキ　オレンジ＆チョコレート　1,300円（税込1,430円）
台湾で旬のフルーツ伊予間（イヨカン）を主役に、相性の良いチョコレートを合わせたパンケーキ。ヨーロッパの伝統的なクリスマススイーツ「オレンジチョコレート」をインスピレーションに、ホワイトチョコレートを練りこんだフルーツ入りのアイスケーキとヴァローナ社のカカオ72％チョコレートを使用したチョコレートムースをサンド。オレンジの風味がしっかり感じられるカラフルなオレンジクリームで仕上げました。

■ 「FLIPPER'S」とは

“Egg Farm to Table”
～契約養鶏場「竹鶏ファーム」の新鮮たまごで作る最高の一皿～
をコンセプトに、さまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」や、一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します。
HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html
Instagram : https://www.instagram.com/flippers.jp/
公式LINEアカウント：https://lin.ee/XWgcnU4

■SHOP INFORMATION

FLIPPER‘S
・下北沢店
TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
・自由が丘店
TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
・吉祥寺店
TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
・渋谷店
TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
・名古屋ラシック店
TEL : 052-259-6254 住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
・梅田エスト店
TEL ：06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL

FLIPPER’S WORLD
・台湾 住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan
・香港 住所 : L2, The ONE, No. 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
・韓国(イクソンドン) 住所 : 168-1, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea
・韓国(セントラルシティ) 住所 : 1F 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea
・韓国(トンタン) 住所 : 967-2419, Osan-dong, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, Republic of Korea
・韓国(カンナム) 住所 : B1F shinsegae gangnam department store, 176, Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea
・韓国(ヨイド) 住所 : B1 floor, 108, Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu, Seoul, Republic of Korea
・アメリカ合衆国 住所 : 337 W Broadway, New York, NY, 10013, USA
・シンガポール 住所：391 Orchard Road Takashimaya S.C. #B1-56 Singapore 238872
・シンガポール(ブギス) 住所：#01-97 Bugis Junction, 80 Middle Road, Singapore 188966

■会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP ：https://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ

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