10月7日(土)午前10時より伊勢丹新宿店のクリスマスケーキのオンライン予約がスタート！特別な一日は、パティシエの「技」と「こだわり」が詰まった華やかなクリスマスケーキを囲んでお楽しみください。

■ご予約承り期間：2023年10月7日(土)午前10時 ～ 12月13日(水)午後8時
■2023 伊勢丹新宿店 クリスマスケーキ 特設サイト：https://isetan.mistore.jp/cake/index.html
※特設サイトは10月4日(水)午前10時オープン

今年の伊勢丹新宿店のクリスマスケーキのテーマは【Forever Christmas】。「永遠に変わることなく、未来へつながる」ことを大切に思い、これから10年、100年と愛され続けられるよう作り手であるパティシエたちの「原点」と「新しさ」となる素材を取り入れながら、クリスマスを祝うに相応しい、華やかなオリジナルケーキに仕上げました。どんな時もクリスマスケーキは「一年に一度の特別な存在」。ぜひ本年のクリスマスも伊勢丹新宿店おすすめのクリスマスケーキを囲んで、ご家族・お仲間で楽しいひと時をお過ごしください。

店頭お渡しのクリスマスケーキ　

＜パティスリーロタンティック＞ グレンドボヌール　6,501円 　(約直径15×高さ6cm） 【伊勢丹新宿店限定】　※12月23日(土)お渡し　
爽やかな酸味を感じるアプリコットのジュレと濃厚なピスタチオの味わいのクリームやムースをあわせた見た目華やかなケーキに仕上げました。ナッツの香り豊かなムースプラリネショコラがケーキ全体に深みをもたらし、ピスタチオのコクをより引き立てています。まるでクリスマスリースを表現するように絞った仕上げのピスタチオクリームにはピスタチオの砂糖がけを飾りました。

＜アステリスク＞eternel（エテルネル）　6,501 円　(約直径15×高さ8cm)　【伊勢丹新宿店限定】　※12月23日(土)お渡し　
お店で定番人気のショートケーキ「ガトーフレーズ」を伊勢丹新宿店限定用にアレンジ。スポンジ生地に黒糖を使うことでコクと深みのある味わいに仕上げました。黒糖の風味広がる口どけなめらかなスポンジとやさしい甘さの生クリームを合わせた和の素材を取り入れたショートケーキです。

＜パティスリー ビガロー＞キャラメルバターサンドケーキ 　6,801円　 (約直径16 ×高さ4cm)　【伊勢丹新宿店限定】 ※12月23日（土）お渡し　
親しみのあるお菓子の１つでもあるバタークリームサンド。バターの風味豊かなサブレ生地に「NOEL」の刻印をあしらい、アーモンドスポンジ生地と軽く仕上げたバタークリームを挟み、クリスマスケーキにしました。中に閉じ込めたほろ苦いキャラメルソースがアクセントとなります。2種類の異なる食感の生地と甘さ控えめのバタークリームが口の中でゆっくり溶けていくバターの香りやキャラメルのコクの余韻をお楽しみ下さい。

＜パティスリーレセンシエル＞ Lhymne a Lamour （リムネアラムール）　5,001円　 (約直径15 ×高さ5cm)　【伊勢丹新宿店限定】 ※12月23日(土)お渡し 　
バニラのムースをメインに苺のジュレとほのかに紅茶の香り漂うムースをあわせた軽やかなムースケーキ。表面はローズペタルを閉じ込めた、まるで輝くかのように透明感あるローズのジュレで仕上げました。透明のジュレに浮かぶように飾ったのは透き通ったバラの琥珀糖。金箔を散らした苺風味のピンク色のスポンジを周りにのせ、大人の味わいの中にかわいらしさも演出。なめらかな口どけとサクッとしたフィアンティーヌの食感がアクセントとなっています。

＜パティスリーヨシノリアサミ＞ボンスヴニール　5,973 円　 (約縦15×横15 ×高さ4cm)　【伊勢丹新宿店限定】　※12月23日(土)お渡し　
しっとりマドレーヌ生地にホワイトチョコレートムース、ピスタチオのフィアンティーヌをあわせ、仕上げにフランボワーズジャムを塗り、全体をクリスマスカラーである赤・白・緑色で仕上げました。フィアンティーヌのサクサクとした食感がアクセント。飾りに添えられた複数の葉が連なるような繊細なチョコレートもケーキに華やかさを添えています。

配送可能なクリスマスケーキやスイーツ

今年も毎年人気の配送可能なケーキ、シュトーレンやベラベッカなどの伝統菓子を充実。昨今人気のクッキー缶のクリスマスバージョンもご用意しています。

＜メゾンジブレー＞ノエルモガドール　6,351円　【伊勢丹新宿店限定】　※冷凍配送
フランス製・ベルギー製チョコレートを中心にブレンドしたチョコレートを使用したムースとバニラブリュレ、ベリージャムを組み合わせたチョコレートケーキ。トップには生クリームを絞ってチョコレートを華やかに飾り付けた一品です。

＜リフェンリ＞カカオシュトーレン　3,240円
スパイス香る生地にマダガスカル産ショコラと自家製の赤ワイン煮フルーツを混ぜ込んだリッチで大人なカカオシュトーレンです。

＜ネル クラフト チョコレート トーキョー＞ベラベッカショコラ　3,240円
クラシックなベラベッカのレシピをもとにパインやアプリコット、金柑などを入れスパイスだけではなくフルーツの香りを存分に楽しめるベラベッカ。仕上げには契約農家のベトナム産カカオ豆から作るオリジナルチョコレートを全体にコーティングし、カカオの風味も一緒にお楽しみいただけます。

＜レス バイ カブリエル アンド カナコ サカクラ＞GR　パネットーネ　4,701円
オレンジ砂糖煮とヘーゼルナッツペーストのフレーバーのパネットーネ。軽くしなやかな生地は口の中で解けるように溶けていきます。

＜パティスリージュンウジタ＞ブレデレ　3,510円
フランスアルザス地方でクリスマスに楽しまれる焼菓子。アーモンドを使用したしっとり食感、ほんのりスパイスの香りが特徴のサブレ缶です。

伊勢丹新宿店　クリスマスケーキご予約方法

クリスマスケーキ特設WEB：10月4日(水)午前10時オープン
クリスマスケーキ予約サイト： https://isetan.mistore.jp/cake/index.html
ご予約承り期間：10月7日(土)午前10時 ～ 12月13日(水)午後8時
※ご予約はオンラインストアのみとなります。（本館地下1階各ショップでお取り扱いがある商品は各店頭でもご予約を承ります。）
※ご予約期間は商品によって締切日が異なります。
店頭お渡しケーキのお渡し日： 12月23日(土)・24日(日) 午前10時30分～午後7時
※商品によりお渡し日が異なります。
お渡し会場：伊勢丹新宿店 本館6階 クリスマスご予約商品お渡し会場

※価格はすべて税込です。
※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合がございます。
※写真はイメージになります。
※営業時間が変更になる場合がございます。

【NEWS】
株式会社三越伊勢丹PR担当が発信するメディア関係者さま向けサイトをOPENいたしました！
是非ご覧ください。
・メディア関係者さま向けサイト
　https://www.isetan.mistore.jp/common/pr.html　

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