FASHION
【東京マリオットホテル】日本三大栗の中山栗モンブランが主役のヴィーガンスイーツが勢揃い「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」を発売
Vegan Mont Blanc Afternoon Tea イメージ
東京マリオットホテル(東京都品川区、総支配人:佐藤 巨輔)では、2024年10月1日(火)~12月31日(火)の期間、ホテル1階レストラン「Lounge&Dining G」にて植物由来の食材のみを用いて季節の味覚を堪能する「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea(ヴィーガン モンブラン アフタヌーンティー)」を発売いたします。
この秋に提供する「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」は、愛媛県の希少な「中山栗」を贅沢に使用した「ヴィーガンモンブラン」を主役に据えたスイーツ7種・セイボリー4種をご用意しました。スイーツは、ヴィーガンモンブランをショップでの販売サイズそのままにご提供するほか、自家製ビーントゥバーのガナッシュを挟んだサブレサンドや栗といちじくのスコーンなど、ペストリーシェフ・石和悟(いしわ さとる)のヴィーガンスイーツへのこだわりが随所に散りばめられた品々がお皿を彩ります。セイボリーは、ガラムマサラの香りを添えたかぼちゃのポタージュや栗を用いたシチューなどが並び、季節を感じる秋らしい一品一品をご堪能いただけます。
暑さが落ち着き、爽やかな緑から秋色へと木々が変わりゆく御殿山庭園を望むアトリウム空間で、優雅なティータイムをお楽しみください。
■「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」について
【スイーツ】
<1st Plate>
スイーツ1. イメージ
<2nd Plate>
スイーツ2. イメージ
【セイボリー】
<3rd Plate>
セイボリー イメージ
【お飲み物】
・「TWG Tea」 ティーセレクション8種
・コーヒーバリエーション5種
※銘柄変更・おかわり自由
「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」 概要
期間:2024年10月1日(火)~12月31日(火)
時間:13 :00~/15 :30~
場所:Lounge&Dining G
料金:1名様 ¥8,700(税金・サービス料込)
※ご予約は2名様より2日前までの事前予約制となります。
※記載の提供内容は変更になる場合がございます。
<ご予約・お問い合わせ先>
東京マリオットホテル Lounge&Dining G
TEL:03-5488-3929 URL: https://g.tokyomarriotthotel.com/afternoon-tea
ペストリーシェフ 石和 悟(いしわさとる)
都内外4店舗のパティスリーにてスーシェフを歴任。2009年にリーガロイヤルホテル東京に入社後、フランスでの研修や専門学校の講師の経験などを経て6年間シェフパティシエを務める。2019年に東京マリオットホテルに入社後はペストリーシェフとしてアフタヌーンティーやクリスマスケーキなどホテルのデザート全般を担当するほか、若手スタッフの育成にも注力。製菓技術だけでなく、ホテルパティシエとしてのホスピタリティ精神を大切にすることをモットーとしている。
Pick up
BEAUTY
【SHIRO】待望の”旬シリーズ”より「がごめ昆布」を使った新作美容液が登場!おすすめの使い方とは?
LIFE STYLE
【コミック連載】シード・オブ・ライフ 18話(後半)
FASHION
【アディダス オリジナルス】”贅沢なリゾート感”溢れる新作スニーカー&アパレル7選
FASHION
【Y-3×adidas Originals】Yohji Yamamotoシグネチャー入りシューズも!ジェンダーレスな2024年秋冬新作コレクション12選
BEAUTY
STAYCが可愛すぎるダンスも披露♡ 日本初上陸・韓国コスメ『troistouch』新CM発表会レポ
LIFE STYLE
【来場者全員にスペシャルノベルティをプレゼント】BTS/SEVENTEENなどの人気K-POPアーティスト9組が参加する 「 D'FESTA JAPAN FINAL 」が大好評開催中!
FASHION
【ILLIT】スタイリスト解説!トレンド感&”おじ靴”の可愛すぎる空港ファッション
BEAUTY
【プロ伝授】主役はオレンジ!この夏を楽しむ「ワントーンメーク」のコツとは?
BEAUTY
【JJ×DHOLIC】手抜き女子会をしていたすべての大人女子へ。目指したのは、女友達でいちばん憧れの存在!
LIFE STYLE
【手書き休日スケジュール】THE RAMPAGE 16人のキャラクターが炸裂!メンバーの個性あふれる休日の過ごし方を大公開
LIFE STYLE