【ザ・リッツ・カールトン東京】ハートやいちごを贅沢に使用した限定アフタヌーンティーや、バレンタインギフトにぴったりなチョコレート、これから旬を迎える食材、トマトをふんだんに使用したメニューの提供を開始

ロマンティックなバレンタインシーズンに贈る、愛の季節を鮮やかに彩るメニューを多数お届け

　ザ・リッツ・カールトン東京（所在地：港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン、総支配人：シャビ・ゴンザレス）は、ロマンティックなシーズンにエクスクルーシブな体験を届ける各メニューをご提供いたします。

　愛の季節に心ときめくスイーツで華やにお過ごしいただけるよう、ザ・ロビーラウンジでは、2月7日（土）～2月14日（土）まで、旬のいちごを贅沢に使用した「ザ・リッツ・カールトン バレンタインアフタヌーンティー」をご提供いたします。
　また、特別なシーズンをご自宅でもお楽しみいただけるよう、ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリでは、1月14日（水）～2月14日（土）まで、さまざまなフレーバーのチョコレートを揃えた「ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルバレンタインチョコレート」を販売します。
　さらに、45階からの眺望が美しいタワーズでは、これから旬を迎えるトマトを前菜からメインまでふんだんに使用した「三須農園のトマトブランチ」を2月21日（土）から3日間期間限定でご提供するほか、摩天楼を一望できるザ・バーでは、1月8日（木）～2月28日（土）まで井入農園産ハーブとウイスキー「SirDavis」を使用したカクテル4種をお届けします。

ザ・リッツ・カールトン東京で、大切な人と過ごす心ときめくひとときをお過ごしください。

ザ・リッツ・カールトン バレンタインアフタヌーンティー

ザ・ロビーラウンジでは、華やぎと洗練に包まれたバレンタインウィークに、随所にハートのモチーフをあしらったザ・リッツ・カールトン東京ならではの贅沢なアフタヌーンティーをご用意しました。シェフが丹精込めて仕上げたセイボリーやサンドイッチ、繊細なスイーツ、そして香り豊かなスコーンが、特別なひとときを演出します。大切な方とともに、優雅な午後をお過ごしください。

– 提供期間：2026年2月7日（土）～ 2026年2月14日（土）12:00～19:00
– 提供場所：ザ・ロビーラウンジ（45階）
– 料金　　：11,000円（税・サービス料込、セイボリー4種/サンドイッチ3種/スイーツ8種/スコーン2種/コーヒー または 紅茶）など
– オンライン予約：https://www.tablecheck.com/shops/ritzcarlton-tokyo-thelobbylounge-bar/reserve?menu_lists=6937ab6e79ac09609ee70e02

＜セイボリー＞
旬のいちごを贅沢に取り入れたセイボリーは、フレッシュ、コンポート、フリーズドライなど、異なる表情を持ついちごを巧みに組み合わせ、甘みと酸味の繊細な調和を表現しました。バルーンシュリンプにはいちごパウダーを纏わせ、香りの余韻を添えたほか、サンドイッチにはフリーズドライいちごをあしらい、ピンクの彩りと甘酸っぱさで上質なアクセントを加えています。それぞれにハートモチーフをあしらった美しい盛り付けが、バレンタインらしい華やぎを演出します。

＜スイーツ＞
ジューシーで甘美ないちごを主役にしたスイーツは、赤やピンクの色合いとハートモチーフで、バレンタインにふさわしい華やぎを添えます。カヌレ型のムースは上品なフォルムで、いちごの風味を存分に楽しめる一品です。また、エクレアにはフレッシュないちごとピスタチオガナッシュ入りのカスタードクリームを合わせ、濃厚で洗練された味わいをお届けします。ワッフルコーンの台座には生クリームとまるごといちごを贅沢にトッピング。
さらに、グラスデザートはショートケーキをイメージし、ストロベリーソースとスポンジ生地、生クリームを重ね、サクサク食感のパイ生地を添えています。見た目にも華やかで、特別なひとときを演出するラインアップです。

ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルバレンタインチョコレート

– 販売期間：2026年1月14日（水）～2026年2月14日（土）
– 販売場所：ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ（1階）
– メニュー：

– ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルバレンタインチョコレート ２個入り
価格：2,100円（税込）
内容：キャラメル、抹茶ほうじ茶
– ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルバレンタインチョコレート 5個入り
価格：4,700円（税込）
内容：キャラメル、抹茶ほうじ茶、ラズベリー、ローズ、ジャスミングレープフルーツ
※本商品のみ、ハート型缶入りでのご提供となります。
– ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルバレンタインチョコレート 6個入り
価格：4,400円（税込）
内容：キャラメル、抹茶ほうじ茶、ラズベリー、ローズ、ジャスミングレープフルーツ
　　　ウイスキーフィグ
– ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルバレンタインチョコレート 10個入り
価格：5,500円（税込）
内容：キャラメル、抹茶ほうじ茶、ラズベリー、ローズ、ジャスミングレープフルーツ
　　　ウイスキーフィグ※各2個入りです。

※本商品は店頭販売のみ。ご予約は店舗にて承ります。
　問い合わせ先：ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ（03-6434-8711）

フレーバーご紹介
＜キャラメル＞
バニラビーンズを贅沢に使用し、生キャラメルのようななめらかな食感と豊かな味わいが魅力です。深みのある赤色で印象的な仕上がりになっています。

＜抹茶ほうじ茶＞
単体としても主役になる濃厚な抹茶ガナッシュとふわっと香るほうじ茶を一つのチョコレートにまとめわせました。断面は抹茶の緑色がよく映えて、和を感じさせます。

＜ラズベリー＞
ラズベリーのピューレとリキュールを使用し、ラズベリー本来の豊かな味わいと風味をお楽しみいただけるチョコレートです。

＜ローズ＞
まるでローズガーデンにいるかのような、バラの香りが口いっぱいに広がります。食感のアクセントにサクサクしたクランチを合わせました。

＜ジャスミンピンクグレープフルーツ＞
さっぱりとした甘みとグレープフルーツ特有の苦みのあるパートドフリュイです。ほのかに香るジャスミンのガナッシュ甘すぎずパートドフリュイとよく合います。ピンクとアラザンでかわいらしいデザインにしました。

＜ウイスキーフィグ＞
山崎ウイスキーをふんだんに使用し、アルコールを強く感じさせます。イチジクの風味とツブツブとした食感はウイスキーと相性抜群です。

三須農園のトマトブランチ

千葉県船橋市の三須農園は、農薬をできる限り使用しない栽培に力を入れ、主にトマトといちごを育てています。「三須農園のトマトブランチ」では、これから旬を迎える芳醇な甘みと気品ある酸味を纏ったトマトをふんだんに使った特別メニューをご用意。宝石のように艶めくトマトの前菜に始まり、セカンド、メインと随所でトマトにフォーカスをしたここでしか味わえない特別なブランチメニューです。
また、併せてご堪能いただきたいカクテルは、グラスに注がれた姿がまるでシャンパーニュのようなトマトのカクテル。ジンの洗練された香りにベルガモットのほろ苦さが重なったのち、トマトの柔らかな余韻が広がる逸品です。ノンアルコールのペアリングは、爽やかなトマトの風味に、バジルの香りが心地よいアクセントを添えます。ほんのりとしたハチミツの甘み、クランベリージュースがほのかな苦味と鮮やかな色合いをプラスします。まるで摘みたてのトマトをそのまま味わっているかのような、フレッシュで自然な美味しさが楽しめる一杯です。唯一無二のラグジュアリーな体験をお楽しみください。

– 提供期間：2026年2月21日（土）・22日（日）・23日（月・祝）
– 提供場所：タワーズ（45階）
– 料金　　：9,500円（税・サービス料込／フードのみ）、11,000円（税・サービス料込／1ドリンク付）
– メニュー：4皿のコース
トマトの前菜、セカンド（トマト2種）、メイン3種（魚または肉、トマトパスタ、牛肉ステーキ　※「牛肉ステーキ」は追加料金）、デザート
– 予約：https://www.tablecheck.com/shops/ritzcarlton-tokyo-towers/reserve?menu_lists=693775c1c3644245f2cdd03c

SirDavisと井入農園産ハーブカクテル

45階からの眺望を目前に、水上ステージで奏でられる音色を聴きながらゆったりとお過ごしいただけるザ・バーでは、世界的アーティストのビヨンセ・ノウルズ・カーターと高級酒ブランドのモエ・ヘネシー（LVMHグループ）が共同開発したことで話題となった、アメリカンライ麦ウイスキーらしい力強さと、スコッチのような滑らかさを併せ持つ、まろやかでバランスの良いSirDavis（サーデイヴィス）に、農薬不使用、サステナブルなプランターや再生資源を活用している井入農園が栽培する、日本の風土に自生し、古くから日本の生活・文化に取り入れられてきた日本固有の薬草や香草を使用した4種のカクテルをご用意しました。
国産ハーブの魅力を心ゆくまで楽しめる特別なカクテルを、洗練された空間でご堪能ください。

– 提供期間：2026年1月8日（木）～2月28日（土）
– 提供場所：ザ・バー（45階）
– 提供時間：月～木：15:00～23:30 (L.O. お食事22:00 / ドリンク23:00)
金・祝前日：15:00～24:00 (L.O. お食事22:00 / ドリンク23:30)
土：12:00～24:00 (L.O. お食事22:00 / ドリンク23:30)
日：12:00～23:30 (L.O. お食事22:00 / ドリンク23:00)
– 料金　　：3,600円（税・サービス料込）
– 提供カクテル：SirDavisを使用した4種のカクテル
・Year of Horse
　SirDavisが持つ麦の柔らかな風味に、生命力あふれる柑橘のフレーバー、フェンネルの甘くスパイシーなアロマが調和。さらに清涼感を加えた、フルーティーで心地よいロングカクテル。・Vieux Gardin　
　アメリカ・ニューオーリンズ発祥のクラシックカクテル「ヴュー・カレ（Vieux Carre）」を、現代的なツイストで再構築しました。ローズゼラニウムの華やかな香りが広がり、SirDavisの奥深い味わいとHennessy VSの豊かな深みが織りなす、贅沢なロックスタイルのカクテル。　　　

・Hearth’s Familiar
　生姜の芯のある温もりに、ハマゴウの爽やかな清涼感が重なり、みかんの甘美が寄り添うジュレップスタイルのカクテル。

・Opposite City
　クラシックカクテル「ブルックリン」に着想を得て誕生したツイストカクテルです。テキサスの乾いた大地を思わせる風景と、滋賀県の豊かな水源に育まれたハーブの瑞々しさ。この対照的な二つの風土のイメージを、一杯に閉じ込めたショートカクテル。

Blissful Stones（ブリスフル・ストーンズ）

温めたストーンが放つ柔らかな熱が身体の奥まで心地よく届き、疲れやストレスを優しく解き放つ本期間だけのスパメニューです。 セラピストの熟練したハンドテクニックと石のぬくもりが調和し、深い癒しと再生の時間をお届けします。 穏やかな温もりに包まれながら、心も体も解き放たれる極上のリラクゼーションをご堪能ください。

– 提供期間：2026年1月5日（月）～3月31日（火）
– 施術時間：90分
– 提供場所：ザ・リッツ・カールトン スパ 東京（46階）

– 料金　　：50,000円（税・サービス料込）
– 特典　　：ESPAキャンドルプレゼント
– 予約：https://ap.globalspa.ritzcarlton.com/tyorz/12539351/offering?types=1,0,4,8,16

ザ・リッツ・カールトン東京について
ザ・リッツ・カールトン東京は日本の首都、東京のエンターテインメントとビジネスの拠点である六本木に位置します。都内最高峰の高さを誇るミッドタウン・タワーの最上層9フロアを占めるレストラン、スパ、クラブラウンジ、そしてゲストルームからは360度の絶景が広がります。総客室数245のゲストルームのうち40室はスイートであり、ザ・リッツ・カールトン スパ 東京では最高の寛ぎをご提供します。レストランは会席、寿司、天麩羅、鉄板焼を提供する日本料理 「ひのきざか」、フレンチガストロノミー「Heritage by Kei Kobayashi (エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)」、ビストロノミー「タワーズ」、チョコレート＆ペストリー「ラ・ブティック」、「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」、ロビーラウンジやバーの7店舗と、ミーティングやイベント宴会施設、そして婚礼チャペルを完備しております。
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