【地域共創/第2弾】創業195周年、湯の杜ホテル志戸平「 いちごフェア」×「岩手県産乳製品」のコラボレーションが決定！【1月15日～4月5日】

湯の杜ホテル志戸平は、1月15日～4月5日の期間、岩手県産乳製品とコラボレーションしたいちごフェアを開催いたします。

*開催期間：2026/1/15（木） ～ 4/5（日）

コンセプトと経緯

岩手の豊かな酪農と、旬のいちごが出会う＿＿。

岩手県内には約690戸の酪農家と約3万8000頭の乳牛がいます。広大な土地には様々な酪農の産地があり、地域によって環境・生育方法が異なるため、県内の乳業メーカーの乳製品には各地の特色が表れており、同じ牛乳でも風味やコクが異なります。

現在、岩手をはじめ全国の乳業メーカーさんは、認知度向上や酪農家の担い手不足などの課題を抱えています。魅力のある商品を取り扱っていても、認知は一部の地域にとどまってしまっています…。

一方、私たち湯の杜ホテル志戸平は、創業195年の歴史の中で支えていただいた地域への恩返しの気持ちから、岩手の魅力ある素材や生産者の想いを「地域のメディア」となり発信し、地域のファンを創出することを使命としたホテル運営をしています。

岩手県産野菜のマルシェ

岩手山溶岩のサウナ

岩手木材のカプセルトイ

地域共創第1弾「白金豚」コラボビュッフェ

そんな中、今回ご縁のあった岩手の乳業メーカー（おおのミルク工房・YUDAミルク・（一社）田野畑村産業開発公社・八重樫牛乳）の乳製品を使用し、特別メニューを製作しました。岩手県の乳製品と、毎年女性やファミリー層に大人気のいちごフェアのコラボレーションによる、甘酸っぱさと優しいコクの”しあわせ時間”をご堪能いただくと共に、お気に入りの岩手県産乳製品を見つけ、ご自宅でもお楽しみいただければと思います！

おおのミルク工房「おおのミルク村 ゆめヨーグルト」

YUDAミルク「プレミアム湯田ヨーグルト」

(一社)田野畑村産業開発公社「たのはたヨーグルト」

八重樫牛乳「牛乳星めぐり」

ご協力いただいた企業

フェア開催に先立ち、フェアで使用する乳製品の品質確認と生産者の皆さまの想いを伺うため、県内の乳業メーカーさんを訪問してまいりました。いちごフェアでは生産者様の想いを存分にお伝えしていきます。

いちごフェア2026の舞台裏♪
●おおのミルク工房（おおのみるくこうぼう）
「自分たちが飲んでいるほんとうにおいしい牛乳を飲んでほしい」という酪農家さんたちの想いから誕生。”地元で愛されてこそ一流”の気持ちを大切に、地域の酪農家と歩んできました。

※おおのミルク工房公式HPより

牧場と工場との距離が近いことで、”最も新鮮”な生乳を加工してつくられた「ゆめヨーグルト」は、”もっちり”と口の中に広がる爽やかな酸味、驚くほどの粘りを楽しむことができます。ほんのり甘くコクのある自然なおいしさを、酪農家さんの想いと夢と共に召し上がりください。
※おおのミルク工房詳細は下記リンクよりご覧ください。
https://www.yumemilk.com/
●YUDAミルク（ゆだみるく）
「つくりたいおいしさを信じ 地域を超えた感動を届ける」が理念。”本当に美味しいものをつくろう”その未来を実現するために、酪農そのものにも着手しお客様とコミュニケーションを深める取り組みを始めました。

※YUDAミルクHPより

「プレミアム湯田ヨーグルト」は、岩手県産生乳とフレッシュクリームを組み合わせ、アルミパウチで発酵させることで”もっちり/すっきり”を実現。生乳の旨味が濃縮された濃厚で滑らかな舌触りをお楽しみください。
※YUDAミルク詳細は下記リンクよりご覧ください。
https://shop.yudamilk.com/
●（一社）田野畑村産業開発公社（たのはたむらさんぎょうかいはつこうしゃ）
「山あり」「里あり」「海あり」、厳しくも豊かな大自然の懐に抱かれた田野畑村。私たちの「こだわり」は、素材本来の持つ良さをそのまま活かすことです。せっかくの大自然の贈り物なのですから。

※（一社）田野畑村産業開発公社HPより

新鮮で優良な生乳を100％使用し、85℃25分の低温殺菌製法にこだわりつくられた「たのはたヨーグルト」は生乳本来の風味とやさしい口当たりを楽しむことができます。ぜひ、田野畑村の自然からの贈り物を味わってみてください。
※（一社）田野畑村産業開発公社詳細は下記リンクよりご覧ください。
https://www.tanohatamilk.com/
●八重樫牛乳（やえがしぎゅうにゅう）
ローカルな老舗ブランドとして、地域に根づいた乳製品を作ってきました。学校給食や病院など地域密着ブランドだからこそ、毎日の生活に自然と溶け込むやさしさと、安心感のある乳製品をお届けしています。

一貫して“成分無調整”にこだわり、自然のおいしいさがいっぱいに詰まった牛乳です。生乳は新鮮な岩手県産のみを使用。育ち盛りのこどもたちも飲みやすい、美味しさとすっきりを両立した味をご堪能ください。

いちごフェア限定メニュー

【第1弾】2026/1/15（木） ～ 2/28（土）

いちごのコールドストーンパフェ【プレミアム湯田ヨーグルト】
YUDAプレミアムヨーグルトの濃厚で爽やかな味わいに、みずみずしい苺を合わせたパフェです。ヨーグルトの上品な酸味が苺の甘酸っぱさを引き立て、軽やかな甘さでさっぱりと楽しめます。層ごとに味わいが変わる、華やかな一品です。

いちご大福【たのはた牛乳】
たのはた牛乳を使用したミルキーなカスタードクリームと、みずみずしい苺をやわらかな求肥で包んだクリームいちご大福です。やさしい甘さのクリームと苺の酸味が相性よく、ふんわりとした口どけを楽しめる一品です。

いちごムース【おおのミルク村 ゆめヨーグルト】
おおのヨーグルトのまろやかな風味を生かした、いちごのムースです。華やかないちごの香りとヨーグルトのやさしい甘さがやわらかく広がり、食感も楽しめる魅力のデザート。軽やかで食後にもぴったりの一品です。

【第2弾】2026/3/1（日） ～ 4/5（日）

いちごのコールドストーンアイス【プレミアム湯田ヨーグルト】
YUDAプレミアムヨーグルトの濃厚で爽やかな風味に、苺の甘酸っぱさを合わせ、その場で練り上げて仕上げるコールドストーンアイスです。ひんやり広がるヨーグルトの酸味と、苺のフレッシュな香りが心地よく、軽やかな後味が楽しめます。

いちごのクレームブリュレ【たのはた牛乳】
たのはた牛乳のコクをいかした、クレームブリュレです。上のカリッとしたキャラメルを割ると、中からとろっとしたクリームが広がります。シンプルながら満足感のあるデザートです。-お好みでイチゴを添えて（乗せて）

いちごのレアチーズケーキ【おおのミルク村 ゆめヨーグルト】
大野のヨーグルトのおだやかな酸味とコクを生かし、濃厚ながらも軽やか、なめらかな口あたりに仕上げたチーズケーキです。いちごの甘酸っぱさとヨーグルトのやさしい風味が口の中でとろけます。

他にも…
・いちごのロールケーキ
・いちごのタルト
・いちごのシフォンケーキ
・いちごサンド
・いちごチョコフォンデュ
・いちごの冷製パスタ
など、旬のいちごを使用したメニューや、岩手県産乳製品を使用したメニューを提供いたします。

タンドリーチキン×たのはたヨーグルト

カプレーゼ×YUDAミルク ギリシャヨーグルト

グラタン×八重樫牛乳

ミルクリゾート×八重樫牛乳

クラムチャウダー×八重樫牛乳

カルボナーラ×八重樫牛乳

ホテル売店に「岩手県産乳製品」コーナー展開・関連商品の期間限定販売！

ホテル売店にて、「岩手県産乳製品」コーナーを展開します。食品だけではなく、YUDAミルクのキャラクター「みるくぼーや」商品も期間限定販売いたします。ぜひお立ち寄りください！

SNSキャンペーン実施

Instagramにて、プレゼントキャンペーンを実施中！各社公式アカウントフォロー＆対象の投稿に「いいね」すると、抽選で、岩手県産乳製品詰め合わせセット（おおのミルク工房：2組・YUDAミルク：2組・（一社）田野畑村産業開発公社：2組）、湯の杜ホテル志戸平ペア宿泊ご招待（2組）が当たります！
*応募期間：2025年12月10日（水）～12月25日（木）

湯の杜ホテル志戸平：＠shidotaira
おおのミルク工房：＠ohno.yume369
湯田ヨーグルトのYUDAミルク：＠yudamilk
一般社団法人田野畑村産業開発公社：＠tanohatamilk

今後の展望

今後も「地域のメディア」として、地域の魅力を発信しつつ、お客様の宿泊体験価値の向上を目指します。現在、来年春期間の【地域共創/第3弾】イベントを企画中です。お楽しみに！

いちごフェアイベント2026

クラフトバンド 「いちごのキーホルダー」作り体験
小さなお子さまでも安心してチャレンジできる簡単ワークショップです。期間中はスタッフも同じいちごのキーホルダーを身に着けています。思い出づくりに、ぜひご参加ください♪

*開催期間：2026年1月15日（木）～4月5日（日）｜期間中の日曜日限定！
*料金：お一人様500円（税込）

ご予約はこちら
●クラフトバンドとは？
紙から作られたハンドメイド用の紐で、環境に優しいエコ素材です。 元々は米袋の紐として使われていましたが、現在ではかごやバッグ、アクセサリーなど多様なアイテムに利用されています。加工しやすく、初心者でも扱いやすいのが特徴で、さまざまな編み方やデザインが可能です。
●先生紹介
普段はホテルの調理人として働きつつ、平日はクラフト体験教室の先生としても活躍する当ホテルの名物スタッフ山形先生。クラフト教室は約20年間続けており、老若男女問わず現在100名の生徒が在籍しています。自宅のアトリエのほか、各市や地域団体からの依頼に応じて、奥州市や遠野市をはじめ花巻市外でも幅広く活動しています。
宿泊の思い出に、山形先生と一緒に「オリジナルペンスタンド」を作ってみませんか?

皆様のお越しをお待ちしております。

湯の杜ホテル志戸平「日常からの解放」をコンセプトに、渓流リゾートホテルを通じた非日常への体験価値提供を行っている宿泊施設。2020年ビュッフェレストラン新設。2021年ロビーラウンジリニューアル。2022年計35室の客室リニューアル、2023年に大浴場「日高見の湯」をリニューアル/洞窟サウナ、オール岩手のカプセルトイ「ガチャモンの森」新設、2024年ミキハウス子育て総研「ウェルカムベビーのお宿」認定、大浴場「天河の湯」をリニューアル/溶岩サウナ新設。様々な改装を重ね、お客様への感動提供にチャレンジしています。

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