『和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん』「とじられないうな玉天丼」3月2日（月）より期間限定販売

GOSSO株式会社
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とじられない天丼シリーズ第四弾 うなぎが主役 “鰻丼×天丼”ハイブリッド

　GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤田建、以下 GOSSO）のグループ会社、株式会社大高商事（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高階宏一朗、以下 当社）は、ちゃんぽん＆長崎料理居酒屋『和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん』で、3月2日（月）～5月31日（日）の期間限定で、とじられない天丼シリーズ第四弾「とじられないうな玉天丼」を販売いたします。https://store.gosso.co.jp/detail/jigemonton_ikebukuro/

■長崎食材で地元に貢献、こだわりの和食と地酒が楽しめる『じげもんとん』
　『じげもんとん』は、長崎の食材・食文化・旬を楽しむ居酒屋で、当社が展開する東京発のちゃんぽんチェーン『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』の姉妹ブランドです。長崎の“じげもん（地元の人や物の意）”を日本中に広めることを目指し、2014年に地産都消を掲げて東京・吉祥寺に1号店をオープン。現在、東京を中心に4店舗を展開しています。

■“鰻蒲焼 × 鰻天ぷら”の贅沢競演！うな重と天丼を一度に楽しむハイブリッド天丼が登場
　当店では、大きすぎて蓋が閉じられない大胆なビジュアルが特徴の「とじられない天丼」シリーズを展開しており、お客様より毎回好評をいただいています。第一弾「とじられない特上大海老天丼」、第二弾「とじられない“ほぼ蟹”天丼御膳」、第三弾「とじられない天丼“カキカニ合戦”」に続き、この度第四弾として、鰻を主役にした「とじられないうな玉天丼」を発売いたします。
　「とじられないうな玉天丼」は丼タレをまとったご飯の上に、とろりとした玉子を敷きつめ、手前には鰻の天ぷら、奥には丼からはみ出す鰻の蒲焼を大胆に盛り付けました。さらに、鰻に相性抜群の半熟玉子天を添え、『じげもんとん』にしかできない“鰻丼×天丼”ハイブリッド丼に仕上げています。

　まずはそのまま“うな玉天丼”として、続いて刻み海苔とわさびで味の変化を楽しみ、最後は出汁をかけてひつまぶし風に召し上がっていただくのがおすすめです。最後まで飽きずに楽しめる一杯です。

　単品はもちろん、出汁付きのお茶漬けセット、讃岐うどんセット、信州そばセットもご用意しました。春のご褒美に、当店ならではの新メニュー「とじられないうな玉天丼」をぜひお楽しみください。

　今後も当社は、『じげもんちゃんぽん』『じげもんとん』の運営を通して、長崎の食文化を日本全国だけでなく世界に向けて発信してまいります。

■商品概要

販売期間 : 2026年3月2日（月）～2026年5月31日（日）
とじられないうな玉天丼 単品2,480円（税込2,728円）
丼からはみ出す鰻の蒲焼と、鰻の天ぷらを豪快に盛り付けた一杯。とろりとした玉子と甘辛い丼タレが重なり、うな重と天丼の魅力を一度に楽しめます。

とじられないうな玉天丼　お茶漬けセット　2,680円（税込2,948円）
味噌汁、小鉢（サラダ）、お新香付き

とじられないうな玉天丼 信州そばセット　2,980円（税込3,278円）

とじられないうな玉天丼 讃岐うどんセット　2,980円（税込3,278円）

※写真はイメージです。
※うどん・そばは、温・冷が選べます

■店舗概要

店名：和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん
住所：東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO本館8階
電話：03-6812-1868
営業時間：11:00～22:00（料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
定休日 : なし（施設に準ずる）
U R L ：https://store.gosso.co.jp/detail/jigemonton_ikebukuro/

■会社概要
社名 　：株式会社大高商事
本社所在地：東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆ
代表者　 ：代表取締役　高階 宏一朗
設立　　 ： 2009年8月
事業内容 ：飲食店の企画・運営、ライセンス展開事業
URL 　　： https://www.daiko-shoji.com

社名　　　：GOSSO株式会社
本社所在地：東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆ
代表者　　：代表取締役　藤田 建
設立　　　：2005年12月
電話番号　：03-6316-8191（代表）
事業内容　：飲食店（居酒屋／焼肉／麺／スイーツ等）の経営／企画／運営、
　　　　　　プロデュースおよびFC展開
URL　　　：https://www.gosso.co.jp/

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