【生ビール・角ハイボール・鬼おろしレモンサワー78円】旬を摘まむオトナ酒場「酒と肴 菜の華(なのはな) 銀座通り店」が6月1日(月)グランドオープン！6月30日(火)まで一部ドリンクを破格でご提供！

「菜の華」OPEN記念として6月1日（月）～6月7日（日）及び6月12日（金）～6月30日（火）にサントリー生ビール・角ハイボール・鬼おろしレモンサワーを78円でご提供※6/8～11は店休日

　「酒と肴 菜の華（なのはな） 銀座通り店」（運営：GET株式会社、代表取締役社長 此見翔平）が、熊本市中央区・銀座通りに、2026年6月1日（月）、グランドオープンいたします。
　【旬をつまむ、オトナ酒場】をコンセプトに掲げる「菜の華」は、熊本の豊かな食材や旬の味覚を、料理・器・空間を通して華やかに楽しめる一軒です。魚介、馬刺し、地元野菜など、熊本ならではの魅力ある食材を少し上品に、肩肘張らず楽しめる、少し贅沢な普段使いを提案します。
　地元のお客様にとっては仕事帰りや家族との食事、軽い接待など日常の延長で使える店として。また、観光や出張で熊本を訪れる方にとっては、老舗ほど敷居が高くなく、熊本らしさをしっかり味わえる場所として、「地元」と「観光」をつなぐ新たな大人酒場を目指します。
　新規開店を記念し、サントリー生ビール・角ハイボール・鬼おろしレモンサワーを1杯78円（税込）で提供する期間限定キャンペーンを実施いたします。

グランドオープンキャンペーン

開店記念として生ビール・角ハイボール・鬼おろしレモンサワーを1杯78円でご提供！

【対象ドリンク】
– サントリー生ビール
– 角ハイボール
– 鬼おろしレモンサワー

【提供条件】
・何杯飲んでも一杯78円（税込）でご提供
・6/1～6/30の期間限定（6/8～11は店休日のため対象外です）
店舗情報

店舗ロゴ
酒と肴 菜の華 銀座通り店所在地：熊本県熊本市中央区下通１-7-13 下通タジリビル2F
営業時間：16:00～24:00（料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30）
　　　　　※6/8～6/11の期間は店休日です
定休日：不定休
電話番号：092-712-2220
【Hot Pepperグルメ】
https://www.hotpepper.jp/strJ004591753/
【Instagram】
https://www.instagram.com/nanohana_kumamoto

気取らず楽しめる、大人のちょっといい居酒屋

菜の華料理一例

　「酒と肴 菜の華 銀座通り店」が目指したのは、大衆居酒屋ほど賑やかすぎず、割烹ほど肩肘張らない、その中間にある『ちょうどいい距離感』の一軒です。
　熊本には馬刺しや魚介、地元野菜など魅力的な食材が数多くあります。一方で、郷土料理専門店は観光色が強く、地元のお客様にとっては日常使いしづらい、また観光客にとっても「何を選べばよいかわからない」という課題がありました。
　「菜の華」では、熊本食材や旬の食材を軸にしながら、和食だけにとらわれず幅広いジャンルの料理を展開。郷土店のような重さを持たせず、その日の気分や利用シーンに合わせて楽しめる『ちょっといい居酒屋』を提案します。
　看板商品の鮮魚料理やイカの活作りをはじめ、旬の食材を取り入れた八寸や創作料理など、熊本の魅力と季節感を料理に落とし込みながら、盛り付けや器にもこだわりました。味だけではなく、視覚でも楽しめる華やかさを大切にしています。
　また店内には複数の個室席を備えており、仕事帰りの食事や軽い接待、家族利用、小規模から団体まで幅広い宴会需要にも対応します。
　ターゲットとしているのは、チェーン店ではなく「雰囲気」と「味」で店を選ぶ地元志向の強いお客様。そして、SNSや口コミを参考に、熊本らしさと質の良さを求める観光・ビジネス利用のお客様です。
　「菜の華」は、気取らないけれど少し特別。普段使いできるのに、少し贅沢。地元のお客様と観光客、ビジネス利用のお客様が交差し、新しい熊本の夜の回遊を生み出す『オトナ酒場』を目指します。
主力商品のご案内

※表記は全て税込みです
鮮魚と肉刺し7種盛り合わせ（銀座盛り）1人前（2,398円）
※写真は2人前です
1人前魚4種肉3種しゃり1貫 しゃりおかわり可能

鮮魚と肉刺し7種盛り合わせ（銀座盛り）2人前

イカの活き造り（100g2,178円）

イカの活き造り

菜の華 旬肴八寸（1,408円）

菜の華 旬肴八寸

馬刺し盛り合わせ（3,278円）

馬刺し盛り合わせ

和牛ロースの炙り焼き（2,838円）

和牛ロースの炙り焼き

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