桃が美味しい今の季節、韓国カフェでも注目を集めているスイーツ、「グリークモモ」を知っていますか？ 「グリーク」とはギリシャを意味し、桃の中にたっぷりと詰まったギリシャヨーグルトのことを指しています！ 家で作って、一足先に流行を押さえちゃいましょう♡
グリークモモ
用意する材料はこちら
・桃
・シリアル
・ギリシャヨーグルト
【STEP1】モモの準備をします
① 桃のお尻から、ナイフで丸く種の形に切れ込みを入れます。
② スプーンで桃の種をくり抜きます。スプーンは先がギザギザしてるやつだと取りやすいです。
③ 沸騰したお湯に20秒ほどつけます。
④氷水で冷やします。この一手間で桃の皮がツルッと綺麗に剥がせます！
⑤ 桃の皮を剥がし、真ん中にギリシャヨーグルトを詰めます。
【STEP2】お皿に盛り付ける
① シリアルをドーナツ型に盛ります。
② 桃にヨーグルトを詰めた方を下にして真ん中におきます。
【可愛く盛り付けたら完成♡】
プリッと丸ごとお皿に乗ったモモにうっとり♡ 写真映えもバッチリ！
【真ん中を覗くとこんなかんじ♡】
いかがでしたか？ 見た目が可愛いだけではなく、桃とヨーグルトの相性も良く食べ応えもしっかりありました♡ 皆さんもぜひ作って流行を先取りしちゃいましょう！
文・写真／ふらわ〜！
