来週に迫ったバレンタインデーを前に、日本に今年初上陸したベルギー発のプレミアムチョコレートブランド「ROSALIE」をご存じですか？高品質でサステナブル、そして美味しいと話題のチョコレートを編集部員が実際に食べ比べてみました！
日本初上陸ブランド「ROSALIE（ロザリー）」とは？
チョコレートを通して“愛とやさしさ”を生み出すことを使命として掲げる、ベルギーのプレミアムチョコレートブランド。あの「GODIVA」と同じベルギーのチョコレート工場で丁寧に作られる 、高品質で風味豊かなチョコレートは、100％サステナブルなカカオを使っているのも大きな特徴。「ココアホライズン財団※」を通じて、持続可能な方法で調達されたカカオを100%使用しています。
※「ココアホライズン財団」…数多くのカカオ農家をサポートする団体。カカオ農家たちがビジネスのプロフェッショナルとして自立するための技術提供や、生産地のコミュニティが次世代まで繁栄し続けるように支援を行っています。https://www.cocoahorizons.org/ja
2023年 バレンタイン「ロザリー コレクション」から、人気商品をセレクト!
「ロザリー」の2023年のバレンタインは、ブランド名を冠した「ロザリー コレクション」。6種類のアソートメントから、一番人気だという「ロザリー アソートメント ミルク＆ダーク（8粒入）」で4種類の限定チョコレートを食べ比べてみました。
「ロザリー アソートメント ミルク＆ダーク（8粒入）」2,592円（税込）
4種類のミルクとダークチョコレートの詰合せ
写真左列、上から順に
①「プラリネ アンシェンヌ」
アーモンドとヘーゼルナッツの風味が絶妙なプラリネをミルクチョコレートで包み、カカオニブで飾っています。
カカオニブとプラリネがザクザクとして楽しい食感！ 食べ進めると、口の中でプラリネの香ばしい風味とコクのある味わいがひろがり、満足感のある1粒です。
②「アラビカコーヒー ガナッシュ」
カカオ72％ダークチョコレートとアラビカコーヒーのガナッシュをミルクチョコレートで包み、カカオ豆のエンブレムを飾っています。
1粒でミルクチョコレートの心地よい甘さ、ダークチョコレートの美味しい苦み、そしてコーヒーの香ばしい風味をすべて味わえる、欲張りなチョコレートです。
③「アーモンドプラリネ With フィユティーヌ」
香り豊かなバレンシア産アーモンドで作ったプラリネをフィユティーヌ（クレープ生地を焼いて細かく刻んだもの）と合わせ、ダークチョコレートで包み、アーモンドクラッシュで飾っています。
最初から最後までアーモンドを堪能できる、アーモンド好きなら絶対に食べてほしい1粒。ダークチョコレートとの相性が抜群で、すぐにもう1粒食べたくなります。
④「スペキュロス プラリネ＆リエージュシロップ」
フルーティーなリエージュシロップ（果物を煮詰めた甘酸っぱいシロップ）とスペキュロス（ベルギーの伝統的なスパイスクッキー）風味のプラリネをダークチョコレートで包んでいます。
まるでスイーツを食べた気分になれる1粒。甘酸っぱいシロップ、サクサクとして風味のあるプラリネ、ダークチョコレートの苦みがちょうど良いバランスです。
ほかにも5種がラインナップ
「ロザリー アソートメントミルク＆ダーク（4粒入）」1,296円（税込）
2種類のミルクとダークチョコレートの詰合せ
「ロザリー アソートメントミルク＆ダーク（16粒入）」5,400円（税込）
8種類のミルクとダークチョコレートの詰合せ
「ロザリー アソートメントミルク＆ダーク（24粒入）」7,560円（税込）
10種類のミルクとダークチョコレートの詰合せ
「ロザリー アソートメントミルク（16粒入）」5,400円（税込）
5種類のミルクチョコレートの詰合せ
「ロザリー トリュフ アソートメント（9粒入）」3,240円（税込）
2種類のトリュフチョコレートの詰合せ
食べ比べてみると、1粒1粒どれも味わい深く満足感の高いチョコレートでした。大切な人へのバレンタインギフトにロザリーを贈ってみてはいかがでしょうか♡
■ロザリー公式サイト https://www.rosalies-chocolates.jp/
