韓国好きなら知らない人はいない「マムズタッチ」。バーガーチェーンとしては後発ながら、すでに韓国で1,420店舗を展開。韓国の“神コスパ”ブランドとして急成長し、2021年に韓国バーガーチェーン店舗数No.1を達成しました。そしてついに日本に本格上陸、2024年4月16日(火)に1号店を東京・渋谷にグランドオープン!
マムズタッチってどんなブランド?
1997年の韓国1号店開店以来、韓国国内に1,420店舗を展開するバーガー&チキンブランドです。店名の由来は「母の温かい手」。スピード重視のファストフードではなく、お母さんの手料理のように、選ばれた素材を使って、オーダーを受けてから真心込めて店内のキッチンでメニューを作ります。高クオリティと良心的な価格から、韓国では老若男女から支持されています。2021年より、アメリカ、タイ、モンゴルに進出。日本は海外進出4カ国目です。
見た瞬間に口が開きそうになる圧倒的なサイズとボリューム感、そして食べれば食べるほど好きになる味とクオリティ。マムズタッチに行かずして、渋谷のハンバーガーは語れません!
サックサクのチキンが最高!なシグネチャーメニュー「サイバーガー」
韓国で5億個以上販売された(!)マムズタッチのシグネチャーバーガーは、ジューシーな丸ごともも肉とサクサクの食感が大胆にはさまれています。ちなみに「サイ」とは太ももの英訳から。サイバーガー単品¥520(税込)、「サイバーガー・ケイジャンポテト・ドリンク」セット¥850(税込)
とにかくチキンが美味しい! まずはどれかひとつ食べてみて!
サクサク感とジューシーさのバランスがいい「フライドチキン」はケイジャンスパイス使用。
特製甘辛ソースを絡めた韓国風の味付がくせになる「ヤンニョムチキン」。
ニンニクの辛みと香りと醬油の甘みがマッチした「醬油ニンニクチキン」。
マムズタッチでは衣付けから揚げの工程まで、キッチン内で手作業で行う方式なので、このクオリティがキープできるんです!
ほかにも、本場韓国のプルコギをマムズタッチならではのハンバーガーで再解釈し、渋谷マムズタッチ限定の「本格プルコギバーガー」や、秘伝のスパイスを使ったサクサクで中毒性のある味付けポテト「ケイジャンポテト」なども気になります!
店内には、韓国で流行ってる「レシート写真機」もあります。友達と一緒に思い出を撮って帰ろう!
ぜひ席の予約を!
2023年秋に実施したポップアップストアでは、第1回予約枠は2日、第2回予約枠は4日で完売。当日ウォークイン枠は最大2時間待ちの行列となりました。グランドオープン当初は特に混雑が予想されるため、待たずに確実に入店できるオンライン予約がおすすめ。
予約ページURLはこちら☞☞☞https://www.tablecheck.com/momstouchtokyo/reserve/message
SHOP DATA
東京都渋谷区神南1丁目23-13 B1-2F
営業時間10:00~22:00 席数220 渋谷駅より徒歩3分