日本酒好きよ、集まれー！！
毎日の缶酎ハイよりも、月一日本酒しっぽり派。
JJlabo野村萌々です。
今回は、日本酒が好きorチーズが好きというあなたに、JJ9月号【週に一度はちょっと贅沢お取り寄せ】の中から、ダントツ美味しかった日本酒の味がする！？チーズケーキをご紹介します。
自宅でも酒造巡りができる【滋賀の地酒を使った新感覚の生チーズケーキ】
湖のくに 生チーズケーキ お猪口入り6蔵セット（工房しゅしゅ）
蓋を開けたらもう ”そのまんま日本酒” でびっくり。
ふわっと日本酒の香りがして、味もチーズケーキと思って食べるよりも、お酒を嗜みながら、チーズをつまんでいる感覚で食べると酔っぱらえます。（笑）
そもそも『日本酒×チーズ』って美味しいの？
チーズといえばワインのイメージが強いですが、『日本酒×チーズ』もすごく美味しいんです！！
実は日本酒もチーズも発酵食品で、発酵食品同士の掛け合わせは、同じような酸味や香りを持つのでとても相性が良いのです。
6種類あるうち、おすすめの3種類をご紹介！
①萩乃露
1番食べやすかったのは【萩乃露】です！
なめらかで、チーズとお酒の風味の割合が同じ割合くらいに感じました。
どちらもしっかり味がして、ぱくぱく食べてしまいました。
追い酒したいです！
②松の司
2番目に食べやすかったのは【松の司】
萩乃露はお酒をチーズの中に程よく感じましたが、こちらはチーズにさっとお酒がかかっているような感じ。
食べれば食べれるほどお酒の風味が強まり、ほろ酔い感覚に…。
③七本鎗
6個の中で1番チーズの風味が強いです。（※写真一番右）
酒粕によってチーズが引き立ち、濃厚な味わい。
重めの食感で、まるでベイクドチーズケーキを食べているよう♡
ぎっしり濃厚なチーズケーキが好きな方におすすめです。
6種類の地酒とチーズケーキの相性が試すことができ、県外移動が自粛になっている今日でも、滋賀の酒蔵巡りが自宅でゆっくり楽しめます。
大人数で食べる時は、利き酒をするのも楽しそうですね。
入れ物のお猪口も可愛いので、
ぜひ皆さんも『日本酒×チーズケーキ』お試しください！
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今回担当したのは…
都内女子大学4年生
野村萌々
@momo_no_mura
JJlaboではディレクションを担当。Instagramではゆるっと #ももライフ を発信しています！
