韓国の人気バラエティ番組でも話題になった「ソットッソットッ」は、ソーセージとトッポギを串刺しにして揚げた韓国で人気のストリートフード。この組み合わせが想像を絶する美味しさで、食べ始めたら止まりません…♡ 今回は、そんな「ソットッソットッ」の作り方を簡単３ステップでご紹介します。
「ソットッソットッ」
用意するものはこちら
[材料]
・トッポギ
・ソーセージ
[ソース]
・コチュジャン
・ケチャップ
・チリソース
STEP１：トッポギを準備します。
① トッポギを水洗いします。
② トッポギを、串が通る柔らかさになるまで茹でます。
STEP２：コチュジャンソースを作ります。
① １：１：１でコチュジャン・ケチャップ・チリソースを混ぜます。
STEP３：串刺しにして揚げます。
①茹でたトッポギとソーセージを交互に串刺しします。
②フライパンに油を引いて、トッポギがほんのりときつね色になるまで揚げます。
【コチュジャンソースをかけたら完成！♡】
モチっとしたトッポギとカリッとしたソーセージが絶妙にマッチし、甘辛いコチュジャンソースがさらにやみつきな美味しさです♡ 今回記事を担当した女子大生ライターも、あまりの美味しさにびっくりしてしまいました。簡単に作れちゃうのでぜひみなさんも作ってみてください。
文・写真／ふらわ〜！
