韓国で人気の「ケランパン」は、今川焼に卵が丸ごと1つ入っているような定番屋台フードの1つ。最近ではアレンジメニューも増えて更に話題を呼んでいるんです！ 今回はそんなケランパンを、ホットケーキミックスで再現した簡単アレンジレシピをご紹介します♡
「ケランパン」
用意するものはこちら
[材料]
・ホットケーキミックス
・牛乳
・卵
[お好みトッピング]
・ハム
・チーズ
・こしょう
・砂糖
STEP１：生地を作ります。
ホットケーキミックスに記載されている分量にしたがって、牛乳・卵を混ぜます。甘いのがお好きな方は砂糖で甘さを加えましょう！
STEP２：カップに材料を入れます。
カップの1/3の高さまでホットケーキミックスをいれて、その上に卵を落とします。今回はアレンジのため、トッピングでハムとチーズを乗せます♡
※カップは、シリコンカップ・紙コップなど、電子レンジで温められるものならなんでもOK！
STEP３：電子レンジで温めます。
③ 電子レンジを500wくらいで3~5分温めます。
※温める前に、卵の破裂を防ぐため楊枝などで穴をあけましょう。
【可愛く盛り付けたら完成！】
ふわふわなのにしっかりした食べ応えで美味しいケランパン♡ 卵が丸ごと1つ入って栄養価も高いので、朝食やおやつにピッタリです。一瞬で簡単に作れちゃうので、ぜひお家で韓国おやつを楽しんでみてください！
文・写真／ふらわ〜！
