ル・クルーゼの新作はご飯が本当においしく炊ける〔ココット・エブリィ〕。もう持っているし…。という方も絶対欲しくなるポイントがもりだくさん！
まず、ル・クルーゼの定番鍋である「ココット・ロンド」で炊くごはんはもっちりなのに対し、新作「ココット・エブリィ」はハリがありながらふっくらとしたごはんが炊けます。（今、最も好まれている炊きあがり）
どうしてごはんがおいしく炊けるの？
今までのお鍋と違い、ココット・エブリィの底はカープ。対流が効率化し、踊り炊きが起こるのでムラなく炊け、粒感を感じられます。
蓋が密閉されるお鍋が今人気ですが、炊飯に関してはお米のヌカ臭さを逃がすため、多少蒸気で逃すほうがいいそうです。
（表参道の小池精米店さんに聞きました！）
鋳物ホーローウェアとして初「インナーリッド」
あるとないとじゃ大違い！
煮物や炊飯の吹きこぼれにくくなるので、料理中のストレスを軽減。※別売り￥2,000
今までで最も多いカラーバリエーション
また、内側はざらざらしているマットホーロー。蓄熱性が高く、効率的に煮炊きができます。そして具材がくっつきにくく、傷が目立ちません。
日本のために作られたココット・エブリィは18cm。コンロの火口が小さくても大丈夫。
ごはんはもちろん、煮る、炊く、揚げるにも大活躍間違いなし！
ル・クルーゼ【 ココット・エブリィ 18】
￥20,000
サイズは取っ手を入れて23㎝。容量2.0L ※インナーリッドをつけると1.7L
2.0Lで3合まで炊けます。
2018年8月22日（水）発売
