みなさんこんにちは！ 最近おうちカフェにハマり始めた同世代編集リコピンです。カフェでしか食べたことのないガレット、実はおうちでも超簡単に作れるということが発覚。料理初心者の私でも10分で作れました！
用意するものはこちら！
【ガレット1枚分】
①ガレットミックス 30g
②水 60ml
③卵 1個
④ハム 4枚
⑤ベビーリーフ 適量
※ガレットミックスはカルディで購入しました。Amazonや楽天でも似たものが購入できます。
STEP1：生地を作る
ガレットミックス30gに水を加え、泡立て器でよく混ぜる。
STEP2：生地を焼く
薄く油を敷いて熱したフライパンに、生地を流し入れる。フライパンを回しながら生地を薄く伸ばし、弱火で焼く。
STEP3：ハムをのせる
生地がきつね色になってきたら、具材をのせます。まずは、半分に折ったハムを四角く並べて、卵をのせる土手を作る。
STEP4：卵を乗せる
ハムで作った土手の中央に、卵を割り入れる。
STEP4：ガレットの形を作る
四隅を折りたたんで、ガレットの形を作る。そのままフタをして、卵が固まるまで待つ。
たった10分でカフェっぽいガレットができた！
卵が固まったらお皿に盛って、塩こしょうを振りかけたら出来上がり！
ガレット作りなんて生まれて初めでしたが、超簡単にそれっぽく(？)できました。今回の具材はハムと卵でしたが、チーズを加えても美味しそう。
ちなみに、具材を何も入れずにクルクル巻いた生地にメープルシロップをかけるとクレープ風のデザートにもなります♡
家族からのウケも抜群なガレット、ぜひ一度作ってみてください！
