2023年6月27日(火)~8月31日(木)、東京駅の地下が熱く盛り上がる！
今年もあの夏が戻ってきました！
東京駅一番街「東京ラーメンストリート」で開催されている「真夏の旨辛フェア」！
8月31日まで、全8店舗の厳選旨辛メニューが楽しめます。
味がパワーアップしただけではなく、辛味の指標となる「辛味バロメーター」を導入し、
今年はより自分の好みにあった味を選べるようになったのも特徴です。
暑い夏、冷たいものは少し我慢して、旨辛ラーメンで汗をかいたほうが、元気に過ごせるという噂⁉
JJが独断で選んだ3件をご紹介します。
｢濃厚辛搾りラーメン2023｣￥1,200
東京煮干し らーめん玉
香りが良く、熱くなるような辛味が特徴の「四川激辛唐辛子」など、数種類の香辛料を配合した自家製辣油を濃厚スープにブレンド。フレッシュな辛さと深いコクを感じるスープに仕上がりました。※1日30杯限定
【使用スパイス】 四川激辛唐辛子、花椒など
「重厚担々あつもり」（並）￥1,090、（大）￥1,190、（特）￥1,290
六厘舎
このフェアのために改良した、極上のシビカラ担々つけめん。独自の配合で複数の香辛料を合わせ、痺れ、辛味、香り、風味のすべてが調和したたまらない一杯。麺はあつもりのみ。 ※7:30~9:45は販売なし
【使用スパイス】 複数の辛味を配合。※企業秘密のため詳細は非公開
「濃厚MAX担々麺」￥1,100
とんこつらーめん 俺式純
濃厚豚骨スープをベースに、程よい辛味と香りにこだわった特製ラー油でスパイス香る、風味豊かな担々麺。厚めに切った豚肉を豆板醤や甜麺醤などで甘辛く仕上げた、食べ応え十分な旨辛肉をトッピング。※1日30杯限定
【使用スパイス】 唐辛子、花椒、シナモン、八角など
そのほかにも、「東京駅 斑鳩」「つじ田 味噌の章」「塩らーめん専門 ひるがお」「ソラノイロ・NIPPON」など東京ラーメンストリート各店と、「ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート第7弾「富良野とみ川」も参加して盛り上がっています。
週末は東京駅で「旨辛」ラーメンを体験してみては？
東京ラーメンストリート「真夏の旨辛フェア」
場所 東京ラーメンストリート＜東京駅八重洲南口地下１階（東京駅一番街 地下１階）＞
店舗 「東京駅 斑鳩」「つじ田 味噌の章」「とんこつらーめん 俺式純」「塩らーめん専門 ひるがお」「六厘舎」「ソラノイロ・NIPPON」「東京煮干し らーめん玉」『ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート「富良野とみ川」』
実施期間 2023年6月27日(火)~2023年8月31日(木)
営業時間 各店舗により異なります。
HP https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen
※価格はすべて税込みです。
