韓国ブームで盛り上がりを見せる新大久保を徹底取材！実はこの企画の担当ライターは、本場の韓国料理が好きすぎるあまり、月に1度韓国へ、週5回も新大久保に通っていた韓国グルメフリーク！ 定番からツウなメニューまで、自然と「おいしい」が口をつく15店を紹介します。
まずは韓国料理と言えば！な定番メニュ ーから
①ヨプトッポッキのヨプトッポッキ
辛いソースにもちもちのトック（餅）やおでんがたっぷり。4 種類の辛さから選べるので本格的な辛さを求めたい人にもおすすめ。食べきれなければテイクアウトも可。¥2,680（ケランチム付き）
ヨプトッポッキ
新宿区百人町1-3-14 1F
営業時間11:00～22:00 無休
☎03-6228-0070
②でりかおんどるのサラダビビンバ
鶏の胸肉、もやしやほうれん草のナムルに加え、チョレギサラダがたっぷりトッピングされたヘルシービビンバは、ご飯が少なめなのもうれしい。しっかり混ぜてから召し上がれ。¥1,200
でりかおんどる
新宿区百人町1-3-20 SKビル1F
営業時間10:00～翌1:00 無休
☎03-3205-5679
③Goobneチキン新大久保本店のハーフ&ハーフ
チェダー、クリーム、ブルーチーズのミックスパウダーがかかった「グッネディープチキン」とスパイシーな「オリジナル」のハーフ&ハーフ。食べやすい骨なしタイプも選べます。¥2,960
Goobneチキン 新大久保本店
新宿区大久保2-32-1 2F
営業時間11:00～24:00 無休
☎03-6273-9496
④中央市場のチーズダッカルビ
新大久保を代表とするトレンドグルメ。大振りでぷりぷりの鶏肉とたっぷりの野菜を甘辛コチュジャンベースのソースでしっかり味付け。¥2,300（純豆腐チゲ＆とびっこビビンバ付き）
中央市場
新宿区大久保1-13-6 1F
営業時間24時間営業 火曜のみ0時閉店 無休
☎03-6205-6363
⑤ヨプの王豚塩焼の熟成サムギョプサル
熟成室で14日間熟成させた岩中豚は歯触りの良い柔らかな肉質が特徴です。キツネ色に焼きあがったら食べ頃のサイン。付け合わせとともに巻き野菜で包んで頬張って。¥1,480（2人前より）
ヨプの王豚塩焼
新宿区大久保1-16-21 1F
営業時間11:00～0:00 無休
☎03-3202-3852
⑥まいうコリアのタッカンマリ
鶏一羽という意味の「タッカンマリ」。シャキシャキの味付け野菜と浅漬けキムチを、ほろほろに煮込まれた鶏肉と一緒にいただきます。〆は絶対にうどんがおすすめ。¥3,680（中サイズ）
まいうコリア
新宿区大久保2-32-23 和孝レジデンス1F
営業時間月～金11:30～0:00 土日祝11:00～ 無休
☎03-3208-1669
⑦宋家ガムジャタンの白ガムジャタン
ジャガイモは季節によって仕入れ先を変えるこだわり。丁寧に仕込まれたまろやかな豚骨ベースのスープは絶品です。好みの辛さにアレンジしていただきます。¥1,250（1人前）※写真は2人前
宋家ガムジャタン
新宿区大久保1-17-3 大久保ガーデンハイム1F
営業時間11:00～15:00、16:00～0:00 休:火曜
☎03-3203-8830
⑧板橋冷麺のハーフ&ハーフ冷麺
コクを感じる冷たいスープは、牛骨と数種類の野菜を一緒に煮込んだ特製の味がベース。コシのある麺も自家製。ピリッと辛さの効いたビビン麺とハーフで、味が変わるのがうれしい。¥980
板橋冷麺
新宿区百人町1-21-4 1F
営業時間11:00～23:00 4月～10月は無休、11月～3月は日曜定休
☎03-5937-6833
ツウ好みの本場な味が新大久保にはある！
⑨焼肉辛ちゃんの豚カルビ
秘伝のタレに漬け込み、炭火で焼き上げた豚肉は柔らかくてジューシィ。お店の外まで香ばしさがあふれ出ている一番人気のメニュー。K-POPアイドルもお忍びで通っているそう。¥1,480
焼肉辛ちゃん
新宿区大久保1-1-9 新宿フラワーハイホーム102
営業時間11:00～15:00、17:00～翌3:00 無休
☎03-3200-4469
⑩本粥＆ビビンバcaf eのかぼちゃのお粥
もっちりと甘いカボチャ味をベースに、程よく効いた塩気が相性抜群。とろけるような白玉と一緒にスイーツ感覚でいただきます。¥900韓国ではベーシックなアワビ粥もイチオシです。
本粥＆ビビンバcafe
新宿区百人町1-11-28 1F
営業時間10:30～21:30 無休
☎03-5358-9133
⑪南海水産のカンジャンケジャン
甘口の醤油ベースで味付けされた蟹は、味噌がたっぷり詰まっていて韓国では高級料理として知られています。韓国から鮮度を保ったまま直送。¥1,680（大きさによって値段は変動します）
南海水産
新宿区百人町1-1-20 1F
営業時間17:00～翌4:00 無休
☎03-3208-1363
⑫BISTRO LA’PANCIAのプルコギピザ
数種類のフルーツで作った醤油ダレに漬け込んだ肉をトッピング。プルコギピザ ¥1,980
BISTRO LA’PANCIA
新宿区百人町1-1-8 1F
営業時間火～金12:00～15:00、19:00～翌5:00 休：月曜
☎03-6883-7718
⑬ソレカルメギのカルメギサル
脂身が少ないので、量が食べられるスタミナメニュー。玉ねぎが入った、酸味の効いたソースと相性抜群。辛口、ニンニク味、味噌味と選べるので試してみて。1人前¥980（2人前より）
ソレカルメギ
新宿区大久保1-16-16 祥栄ビル206
営業時間11:00～16:00、17:00～24:00 無休
☎03-6233-7977
⑭ソジュハンザンのイイダコ炒め
口に入れた瞬間は甘みを感じるけれど、後からしっかり辛い韓国のおつまみメニュー。一口大の大きさのイイダコはぷりぷりっとした食感がクセになる！ お酒もついつい進みます。¥1,480
ソジュハンザン
新宿区大久保1-12-14 1F
営業時間24時間営業 無休
☎03-6233-7544
⑮奨忠洞のポッサムセット
11種類の漢方薬とネギ、大根など、野菜と一緒に3時間煮込んだ豚肉はとろとろなのにしつこくない。白菜漬けやエゴマの葉に巻いて好みのトッピングを楽しんで。¥2,800（写真は中サイズ）
奨忠洞
新宿区百人町1-11-2 1F
営業時間17:00～24:00 無休
☎03-5937-1174
(掲載の情報はJJ9月号のものです）
Photography_Tomokazu Ohse, Kozue Okada Text_Erika Kakuta Cooperation_Cho Minju
