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【JEAN-PAUL HÉVIN/ジャン=ポール・エヴァン】秋限定! マロンづくしの新作ショコラ&スイーツ 「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」が登場

「JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)」から、秋の味覚を贅沢に詰め込んだ「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」が2026年9月1日(火)より期間限定で発売! マロンとカカオが織りなす至高の秋スイーツをご紹介します♡

 

栗×ショコラの至高のハーモニー! 秋限定のショコラ&トリュフ

シャテニエ オランジュ

栗のはちみつにオレンジを加えた柔らかなキャラメルをビターチョコレートでコーティング。
価格:560 円(税込)

ポワール ヴァニーユ

洋ナシとヴァニラを加えたアーモンド風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング
価格:560 円(税込)

今期のテーマ<夢、そしてカカオ>のもと登場するのは、栗の美味しさを贅沢に堪能できる「マロンづくし」のコレクション。

限定のボンボンショコラには、栗のはちみつとオレンジを合わせた「シャテニエ オランジュ」や、洋ナシとヴァニラを効かせた「ポワール ヴァニーユ」がラインナップ。

トリュフ マロン 9個

ほのかにラム酒が香るマロン風味のトリュフを、
カカオ風味のビスケットパウダーでコーティングした「トリュフ マロン」9 個詰め合わせ。
価格:4,947 円(税込)

マロン コンフィ6個

イタリア産の大粒の栗のシロップ漬け。
マロンの美味しさが凝縮された上品な甘さと、しっとり柔らかな口あたりが特徴です。
価格:4,156 円(税込)

さらに、ラム酒がほのかに香る「トリュフ マロン」や、イタリア産の大粒の栗をシロップ漬けにした「マロン コンフィ」など、自分へのご褒美やギフトにぴったりな贅沢ショコラが揃います。

 

モンブランやアイスまで! 秋の味覚を愉しむ限定パティスリー

モンブラン

風味豊かでコクのあるマロンクリームとたっぷりのシャンティイ、
サクサクとしたアーモンド風味のメレンゲの組合せ。

価格: ¥1,026 (税込) ※ガトー取扱いブティック限定
販売期間:9月4日~2027年3月28日の期間、金・土・日・祝日限定

ヴェリーヌ ポワール マロン

マロン風味のチョコレートムースと洋梨のジュレ、マロンクリームの組合せ。
価格:¥ 1,188 (税込) ※ガトー取扱いブティック限定
販売期間:9月1日~9月30日

グラス オ ショコラ マロン

風味豊かなマロンクリームを合せたマイルドな味わいのチョコレートアイス。
価格:¥648 (税込)

秋のカフェタイムを彩る生菓子やアイスも見逃せません!

週末限定で登場する大人気の「モンブラン」は、コクのあるマロンクリームとたっぷりのシャンティイ、サクサクのメレンゲが絶妙なバランス。さらに、マロン風味のチョコレートムースと洋梨ジュレを重ねたグラススイーツ「ヴェリーヌ ポワール マロン」や、マロンクリームを合わせたマイルドな味わいのチョコレートアイス「グラス オ ショコラ マロン」など、この季節だけの特別な味わいが登場します。

 

パリのセーヌ川両岸をテーマにした「パティスリー コレクション」

セーヌ川の右岸・左岸に広がる対照的な文化にインスピレーションを得たコレクションからも、魅力的なガトーが順次登場します。

テュラン

アーモンド風味のサブレ生地に、
マロンクリームとカシスを合せビターチョコレートでコーティング。
価格:¥810(税込) ※ガトー取扱いブティック限定
販売期間:9月1日~9月30日

パリ ブレスト

香ばしいヌガー、ヘーゼルナッツ風味のクリーム、ブラジル産カカオを使用したクリームの組合せ。
価格:¥1,188 (税込) ※ガトー取扱いブティック限定
販売期間:10月1日~10月31日

リヴドロワット(右岸)― クラシックの再考
サブレ生地にカシスを効かせたマロンクリームを合わせた「テュラン」や、香ばしいヌガーとヘーゼルナッツクリームを合わせた「パリ ブレスト」など、伝統的な美味しさをエレガントに再解釈したガトーが並びます。

 

オルセー

優しい甘さが広がるアーモンド風味のチョコレートに、
ビターチョコレートのムースとビスキュイショコラを重ねたガトー。
価格:¥980(税込) ※ガトー取扱いブティック限定
販売期間:9月1日~2027年2月28日

マッチャ マロン

ビターチョコレートのムースとビスキュイショコラに、
抹茶のムースとアーモンドのビスキュイ、ラム酒風味のマロンクリームを合せたガトー。
価格:¥1,026(税込) ※ガトー取扱いブティック限定
販売期間:10月1日~11月30日

リヴゴーシュ(左岸)― 新たな創作

アーモンド風味の優しいチョコレートにビタームースを重ねた「オルセー」や、抹茶のムースとラム酒風味のマロンクリームを合わせた「マッチャ マロン」など、自由で革新的なアプローチのクリエイションが楽しめます。

 

グルマンディーズ ドトンヌ コレクション

販売期間:2026年9月1日(火)〜 10月31日(土)※一部商品は販売期間が異なります
取扱店舗:全国のジャン=ポール・エヴァン ブティック、オンラインブティック

 

文/浅井美咲

 

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