おうちで過ごす時間が多いと、今日のご飯何にしよう…？と、レパートリーがどんどん無くなってきますよね。そんな時に試してほしい、簡単で美味しいレシピを集めました♡今回はデザートのレシピをご紹介！
※この記事は過去のJJを再編成したものです。
①チョコレートワッフル
材料【１～２人分】
・ワッフル（４個）
・ホワイトチョコレート（適量）
・ピスタチオ（適量）
・飾り用フルーツ（適量）
ワッフルにホワイトチョコレートをかけるだけ！
作り方
①ホワイトチョコレートは湯煎で溶かし、ピスタチオは殻を取って細かく刻みます。
② ①のホワイトチョコをスプーンですくい、皿に並べたワッフルに細く垂らしながらかけます。
フルーツやチョコレートを添えて盛りつけ、 ①のピスタチオをかければ完成です。
②イチゴもつあん餃子
材料【８人分】
・餃子の皮（８枚）
・イチゴ（４個）
・桜あん（40ｇ）
・モッツァレラチーズ（４個）
・きな粉（適量）
餃子の皮は甘い餡も合う！見た目も可愛い温スイーツ♡
作り方
①桜あんは、焼き餃子で乗せた量の半分くらいをナイフで皮の中心に。
餡を詰めすぎると丸い形が作れないので要注意です。
②ざっくり３つのひだで皮を留めます。
あんをつぶしながらひだを作り、丸めても中身が出ないよう、しっかりと口を閉じます。
③ひだが外側に来るように丸め、指先に水をつけ両端同士をくっつけます。
焼き方は餃子の焼き方と一緒（サラダ油を薄めに使用）。
トッピングはお皿に盛ってから乗せます。
③豆腐プリン
材料【４～５人分】
・牛乳（300ｍｌ）
・絹豆腐（200g）
・砂糖（20g）
★調味料Ⓐ
・水（大さじ２）
・粉ゼラチン（8g）
★トッピング
・ゆで小豆（大さじ２）
・きなこ、砂糖（各大さじ１）※きなこと砂糖を混ぜて使用します
・黒蜜（適量）
カロリーを気にせず食べられる♡
作り方
①【調味料Ⓐ】は合わせておきます。
絹豆腐はフードプロセッサーでなめらかになるまでかく拌します。
②小さい鍋に牛乳100㎖と砂糖を入れて弱火にかけ、沸騰直前で火を止めます。
【調味料Ⓐ】を加えてしっかり混ぜます。
③ボウルに①の豆腐、残りの牛乳、②を順に加えて、泡だて器でしっかりと混ぜます。
④プリンカップに入れて、冷蔵庫で冷やします。
お好みでトッピングをのせて完成！
いかがでしたか？おうちカフェ時間にぜひ作ってみてください♡
